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又是一年端午节。还记得小时候有一首歌谣里唱道:“端午节,门插艾,香满堂,吃粽子,洒白酒,龙舟下水喜洋洋”。一首歌谣,把节日演绎的风声水起。
端午节的习俗各地不一,但是端午节吃粽子,古往今来,各地相同。吃粽子的习俗,是为了纪念屈原。从古至今,不知道有多少人有着挥之不去的“屈原情结”。据说,屈原投入汩罗江后,人们怕江河里的鱼吃掉他的身体,就纷纷回家拿来米团投入江中,以免鱼虾破坏他的身体,后来就成了吃粽子的习俗。唐代文秀《端午》诗中说:“节分端午自谁言,万古传闻为屈原。堪笑楚江空渺渺,不能洗得直臣冤”。
记得小时候,妈妈一边包粽子,一边给我讲屈原的故事。粽子煮熟了,剥开一个尝尝,粽香四溢,软糯可口。虽然我嘴里吃着粽子,心里却被屈原的故事所感动。其实,很多故事和民俗都是在厨房里,被母亲们代代相传。
吃粽子的习俗延续至今,已经演绎出了异彩纷呈的“粽子文化”,现在的粽子花样翻新,做法各异,而唯一不变的是我们对粽子源头的解读。这里面,有我们民族最真挚的爱国情感。自古以来,我们就把那些舍生取义的人作为我们的精神向导,这一点体现在很多民俗的细节里,随之我们的内心也因此纯净而丰盈。
另外,端午节很多地方有赛龙舟的活动,也是为了纪念屈原。
端午节又称“重五”,所以很多习俗也与“五”这个数字联系在一起。有的地方有吃“五黄”的习俗,“五黄”指黄瓜、黄鳝、黄鱼、咸鸭蛋黄、雄黄酒。记得汪曾祺的散文《端午的鸭蛋》中写道:“平常食用,一般都是敲破‘空头’用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。”顿时,我的口水就要流下来了。
端午节,有的地方要插“五端”,“五端”指菖蒲、艾草、石榴花、蒜头、龙船花、用来驱毒祈福。小孩们要佩戴香囊,用红、黄、蓝、黑、白五色丝绒线系在脖子、手腕或脚踝上,里面装着芳香药物,以祛五毒。
艾草摇曳,粽叶飘香,龙舟待发——端午节,从两千多年前的岁月之河上款款而来。
(符璟琪)