四十年来，澄合分公司职工食堂经历了起起伏伏，发生了巨大变化。食堂有活力，经济有动力。让我们一起通过食堂这个小窗口看看澄合分公司这个传统地勘单位四十年来的发展。

第一个十年：从窑洞内的食堂开始

澄合分公司成立于1983年4月，白手起家的勘探人在离城六里路的农村小学租来几孔窑洞，设立办公室和职工食堂，简陋的食堂为骑自行车上下班的职工解决一日三餐。当年生产总值4万余元。

经过老一辈不懈努力，于1987年在庄头乡政府西侧获得一片土地，满怀激情建起办公楼、车间、库房、食堂等场地。新建办公场所拥有了独立的食堂，大锅大灶，碳火烧锅，边做饭边填煤。综合工作部部长刘矿燕回忆说：“那时候工作量少，大家经常去食堂帮忙，里面有非常大的一块面板，吃扯面的时候自己给自己扯。”到1993年，经过10年的发展，累计完成产值690万元。

第二个十年：两次关停的职工食堂

时间悄悄流逝，分配来的学生们逐渐成家有孩子，接送孩子回家吃饭，加之部分职工在钻机施工一线，此时的食堂稍显冷清。最终决定将食堂关闭。后在发展过程中，又因职工吃午饭来回需一个多小时较为浪费时间，尤其冬天下雪时更为不便，食堂再次开启。后又由于吃饭人少，节省成本等各种缘由，食堂再次关停。1994年-2003年，职工人数扩张至百余人，十年间完成产值1711万元。

第三个十年：亿元目标下，重开职工食堂

2009年煤炭形势大好，澄合分公司工程量增多，年产值突破3000万元，并提出打造亿元企业的口号。为提高职工福利待遇，职工食堂装修之后再次开启。这次聘请两名小店的厨师，并配有管理人员一名，提供公司60余人的一日三餐。那时笔者刚参加工作，记得吃饭用泛黄的小饭票，分为五角、一元、二元、五元等面额，每个月定量发放。早餐以鸡蛋、馒头、小菜、稀饭为主，职工们最喜欢喝食堂碳火长时间熬制的稀饭，午饭晚饭以米饭、菜和各种面条为主。后来更新为饭卡，定期充值、每餐刷卡。职工们每月最期待的便是澄县特产麦子泡、以及偶尔的饺子，遇到这类饭食堂内队伍早早排好。2013年全年完成产值1.13亿元，食堂改造挪至紧挨的多功能室，碳火改为柴油电气化，取消饭卡吃饭制，公司职工全部免费吃饭。

第四个十年：艰难生存中的峰回路转

亿元企业目标达到了，但是随后发展中，由于地勘市场低迷，工程量逐年减少，产值大幅缩水，年产值徘徊在五千万元左右。职工食堂一名厨师长期在岗，其他人员为一线或综合部调剂过来帮厨，早餐鸡蛋偶尔有，日常以压制的各类面条为主，米饭所配菜品也更加简单，稀饭早已不再是大火长时间熬制，米汤分离……职工们已熟悉食堂饭菜，早餐不变，其余西红柿鸡蛋面等，周五下午千古不变的大总结——大烩菜，职工食堂艰难维持生存。

2022年是澄合分公司大变革的重要一年，煤层气公司主要领导表示一定要办好职工食堂。当年9月，公司食堂全面装修升级，新购置环保节能甲醇灶、电器蒸箱等设备。同时将厨师送往专业酒店培训，一段实践考验后因饭菜提升还未达到要求，重新聘请两位酒店专业大厨，饭菜花样天天变，早餐也不局限于恒古不变的馒头稀饭、葱花饼、豆浆等各类市场上卖的早餐天天换新。午饭、晚饭更是丰富多彩，羊肉泡馍、牛肉煮、蒸饺等，更有在饭店才有的狮子头、香辣凤爪，金汤肥牛等，饭菜搭配起来也是陕西美食标配，肉夹馍配面皮，酸辣粉配孜然加馍等，职工们经常感慨感觉天天在饭店吃饭。

“职工食堂是凝聚人心，提高团队战斗力和凝聚力的关键所在。”该公司领导说到。2022年澄合分公司业务量也不再局限于传统地质勘探，转型升级至绿色环保节能的地热能开发利用领域，并拓展于井下灾害治理。全年完成营业收入3.05亿元，同比提高6.25倍，其中集团外部营业收入1.23亿元，实现利润3500余万元。

2023年是澄合分公司第四个十年末，公司引进目前陕西勘探行业内最高端、最好的钻井设备ZJ50/3150DB钻机两台。成功承揽到陕西延长石油(集团)有限责任公司油气勘探公司天然气开发业务，为该公司开辟出石油勘探新市场。同时购置瞬变电磁仪、定向仪器、石油测井仪器等，新组建4支定向队伍及石油测井队伍。这些专业技术业务将达到在地热井、石油天然气井钻井施工中建立钻、录、定、测一体的技术服务团队，多项技术服务工程由外包转自营。截止上半年，已完成产值1.86亿元，利润1500余万元。

日前，澄合分公司提出更大的产值目标，大步跨出去的决心更强。第五个十年，让我们一起拭目以待……

（井华玉）